Zlatni sir

Na platou kanjona rijeke Tare, u malom piktoresknom selu Zlatni Bor, u općini Foča, Predrag Džokić pravi sir po tradicionalnom švicarskom receptu, ali na moderan način. Uzgaja krave i vodi ih na ispašu na čiste pašnjake ovog kraja, a njegov sir "Zlatni" je vrhunski specijalitet. Alpska grla - Braun Svis i bogati bosanski pašnjaci, na visini od 1200 metara, prava su kombinacija za visokokvalitetan sir. Budući da je ovo najveći kanjon u Evropi, ovaj kraj sa prostranim padinama i livadama idealan je za čistu i organsku proizvodnju.
Pored domaće hrane, u selu Zlatni Bor nudi vam se prenoćište, u planinskim kolibama.